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2017-08

ストックホルムのレストラン - 2016.06.24 Fri

8年ぶりのバンコク①*ホテル*
8年ぶりのバンコク②*ソンブーン*
8年ぶりのバンコク③*ホテルの朝食*
8年ぶりのバンコク④*Mango TangoとCentral Embassy*
8年ぶりのバンコク⑤*新しいナイトマーケット「Asiatique the Riverfront」*
8年ぶりのバンコク⑥*リラックスの1日*
ストックホルムへ




ストックホルムで食べたものを少しご紹介。


元の職場に挨拶に行って、同僚たちと一緒にランチ。
KTH(王立工科大学)の広いキャンパスにはいくつかレストランがあるのですが、
その中の一つ、Sister O Bror


ランチレストランは普通はセルフサービスなのですが、
ここはその中でもVIPコーナーで、値段はちょっと高めですが、
普通のレストランのようにサーブしてくれます。


本日のランチから私が選んだのは、ラムひき肉の串焼き。

160624 Stockholm food 1



いやー、ビックリしました、この量に!!


これ1本で充分よね。
しかも、これにさらにポテトがたっぷり付いていました。
美味しかったけど、必死に食べたけど、完食できませんでした💦


そりゃあ、スウェーデンにいたら太るはずだわ。





その夜、友達と行ったレストランは、私たちのお気に入りのレストラン「Prinsen」。


ここはフランスのビストロ風なのですが、
伝統的なスウェーデン料理も食べられるのです。
サービスも良いので、海外からお客さんがあるとよく連れて行っていました。


テラス席はワンコOKなので、レオン連れで行ったことも。
そうえいば去年の引っ越し前にも来たな〜。



この日は昼間に上のビッグサイズのランチを食べたので、
私は海老入りのサラダ。
友達は鴨だったと思う(写真奥)。

160624 Stockholm food 2




夫のは北極イワナ(?)。

160624 Stockholm food 3




夫のデザート、クレームブリュレ。

160624 Stockholm food 4





翌日のディナーも私たちの好きなレストラン。
スウェーデン料理で魚介類が食べたければここ。
Stockholm Fisk


「Fisk」はスウェーデン語で「魚」っていう意味です。



カトラリーがいっぱい並んでる😅

160624 Stockholm food 8





前菜は、トースト・スカーゲン。
海老のマヨネーズ和えサラダをトーストと一緒に食べるもの。

160624 Stockholm food 9





魚介プレート。
「小」を選んだんだけど、こんな大きいのが来てビックリ😱

160624 Stockholm food 10



スウェーデンの塩茹で海老とスモークした海老がそれぞれ20匹ずつ!
牡蠣1つとたらば蟹の脚1本!


海老、多過ぎるでしょ😅





ムール貝のキャセロール。

160624 Stockholm food 11



魚介のプレートがこんなに大きいと思わなかったので、
メインのムール貝は普通サイズにしてしまった💦
これも大量!
ハーフサイズで充分でした。
食べ切れなかった・・・💧



もちろんデザートは食べられず。






レストランではないけれど、ちょっと面白いアイスクリームがあったのでご紹介。


ストックホルムの高級デパート、NKデパートの中に、
Magnumというスウェーデンではポピュラーなアイスクリームの
ポップアップストアができていました。

160624 Stockholm food 5



マイオリジナルのMagnumアイスが作れるというもの。


まずチョココーティングを、ダークチョコ、ミルクチョコ、
ホワイトチョコの中から選ぶ。


トッピングは3種類まで選べます。
トッピングの一部は週によって変わるようです。

160624 Stockholm food 6




面白いけど、1本50クローナ(約700円)。
棒アイスにしてはちょっと高くない?


と、躊躇していたら、
NKデパートのメンバーずカードを提示すれば、
1本買えばもう1本が無料になると言うではないですか。


それならば、1本25クローナになるので、
普通のMagnumアイスを買うのと同じか、むしろ安いかも。


ということで、並びました〜。


私が選んだのは、ダークチョコのコーティングに
ミニメレンゲ、オレオ、ダイジェスティブのトッピング。
Magnumのロゴのチョコはホワイトチョコにしまいした。

160624 Stockholm food 7




夫は確か、チリ、海の塩、ローストコーンのトッピング。
これ、塩味が良いアクセントになって、大正解でした。




ちなみに、普通の市販のMagnumはこんなの。
何種類かあって、これは多分新フレーバーのピーナッツバター味。

160624 Stockholm food 7b


160624 Stockholm food 7c



これも、ピーナッツバターの塩気が効いていて美味しかったです。







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登場人物

きなこ:             転勤族の夫について数カ国転々。現在は東京在住のぐーたら妻。    パパ(あん吉):         和菓子(特にこしあん)好きのスウェーデン人ぐーたら夫。      レオン:             又の名を逆立ちション吉。スウェーデン生まれスウェーデン育ち、登録上はレッドのトイプー(実際はアプリのデカプー)。2011年9月9日生まれ。人大好き。特技は自分が得をする相手を見分けることという、忠犬ならぬ自己チュー犬。

東山きなこ

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